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Eat the Rainbow

Eate the Rainbow logo

La nutrición es una necesidad básica y fisiológica. No tener esta necesidad básica segura hace más difícil el logro de otros objetivos en la vida. Los desiertos alimenticios (son áreas con acceso limitado a tiendas de comestibles y alimentos frescos en un vecindario) y los pantanos de alimentos (donde las únicas fuentes de alimentos disponibles son los restaurantes de comida rápida o las tiendas de conveniencia) son comunes tanto en áreas urbanas con falta de transporte como en áreas rurales donde la ciudad o pueblo más cercano esta a millas de distancias.

Empezando en febrero 2019, Trillium ha estado ofreciendo cursos titulado "Eat the Rainbow". Estas son clases educativas sobre alimentación saludable. Cada mes se enfoca en un color diferente del arcoíris y la variedad de frutas y vegetales en ese color.

El curso se imparte en programas extracurriculares organizados por programas inclusivos especializados, junto con programas diurnos para adultos, programas de rehabilitación psicosocial y agencias Wellness City. Los participantes se llevan a sus casas una selección de productos para compartir lo que han aprendido con sus familias o compañeros de cuarto.

 

Eat the Rainbow - Piña
25 de marzo, 2019

Video hablado en inglés